Repertoire
Jelovnik
Uz svako jelo stoji vino s naše karte — ista preporuka koju dobijete za stolom.
Predjela
- Salata od pečene cikle i kozjeg sira 18 € Cikla pečena u acetu, špinat, mlada salata, kozji sir, tostirani lješnjaci uz Sauvignon 2024 · Jakopić
- Tartar od bifteka 21 € Klasični tartar od bifteka, ulje od vlasca, čips od imotskog krumpira uz Montevertine 2019 · Montevertine
- Drniški pršut vs. jamón ibérico de bellota 19 € Sladoled od drniškog pršuta, hrskavac od paškog sira, tanko rezani jamón ibérico na kroketu od jamón ibérica uz Malvazija Sv. Jakov 2021 · Clai
- Jakobove kapice 21 € Jakobove kapice, pil-pil umak, kavijar od lososa uz Jeka Blanc 2024 · Čečavac
- Burrata i rajčice 18 € Dimljena burrata, pečena rajčica, ulje od bosiljka uz Fass 4 Grüner Veltliner 2023 · Bernhard Ott
- Kozice u panko mrvicama 21 € Krema od pečene buče, kozice u panko mrvicama, majoneza od wasabija, jabuka uz Jeka Blanc 2024 · Čečavac
- Carpaccio od bifteka 21 € Biftek mariniran u šampanjcu, jabuka, karamelizirani luk, majoneza od vlasca, mlada salata uz Montevertine 2019 · Montevertine
Juhe
- Juha od kozica 10 € Naša verzija Tom Kha Gai juhe, sfera od kokosa, kozice, vlasac, čili, limunska trava uz Riesling Butterfly 2024 · Zilliken
- Juha od kukuruza 10 € Krem juha od kukuruza, majoneza od škampa uz Fass 4 Grüner Veltliner 2023 · Bernhard Ott
- Juha od rajčice 9 € Krem juha od rajčice, ulje od bosiljka, hrskavac od kruha i sira uz Rose · Bastian
Glavna jela
- Rižoto od bifteka 19 € Carnaroli riža, biftek, vlasac, Parmigiano, sušena rajčica uz Karizma Cuvée 2022 · Petrač
- Paccheri all'amatriciana 21 € Paccheri u umaku od pečenih rajčica, bosiljak, hrskavi špek uz Cifra 2021 · Azienda Duemani
- Wiener Schnitzel 26 € Pohana teletina, krumpir-salata uz Pinot Crni Dvije Ruže 2021 · Igor Ivanić
- Teletina 26 € Sporo pečena teletina, pečeni krumpir, mrkva, umak od teletine uz Teran Barbarossa 2020 · Tomaz
- Sirloin steak 32 € Sirloin steak, bukovače, bamija, muštarda, goveđi jus uz Enigma 2019 · Petrač
- Chicken tikka masala 25 € Chicken tikka masala, basmati riža, naan od koromača uz Riesling Butterfly 2024 · Zilliken
- Šiš-ćevap od tune 26 € Šiš-ćevap od jadranske tune, bao buns, umak od hrena, mladi luk, čili kajmak uz Rausch Kabinett 2025 · Zilliken
- File svježe jadranske ribe na buzaru 29 € Pečeni file svježe jadranske ribe, žganci, umak od ribe i buzare, raštika uz Pinot Grigio 2023 · Vie di Romans
- Beef Wellington 36 € Biftek u lisnatom tijestu s kremom od gljiva i drniškim pršutom, goveđi jus, krema od krumpira uz Enigma 2019 · Petrač
- Rižoto s morskim plodovima 23 € Carnaroli riža, dagnje, vongole, morski ježinac, plavi rak uz Jeka Blanc 2024 · Čečavac
- Cacio e pepe 23 € Ručno rađeni špageti, umak od papra i sira Pecorino uz Savagnin 2018 · Domaine Bourdy
- Kotlet od crne slavonske svinje 33 € Pečeni kotlet od crne slavonske svinje, umak od jabuke i pršuta uz Rouge 2023 · Jules Desjourneys
Deserti
- Soufflé od pistacija 10 € Soufflé od pistacija, sladoled od pistacija uz Prošek Moskar · Mrgudić
- Tiramisu 9 € Krema od mascarponea i viskija, ganache od čokolade, sladoled od kave, domaće piškote uz Recioto Classico 2015 · Ca' La Bionda
- Čoko kugla 10 € Čokoladna kugla, krema od karamele, krema od malina, malina uz Recioto Classico 2015 · Ca' La Bionda
- Šljiva 10 € Grilana šljiva, chamoy od šljiva, sladoled od tonka oraščića, bosiljak uz Tasel · Clai